市販のジャムなどは甘すぎてダイエットをしている方にはあまり適しません。
もう少し甘くなくても十分という方は自分で作ってしまってはいかがですか。
砂糖の量を自分で加減できるからです。また、果物を多く入れ
果物に既に含まれている糖を多く使う事で、砂糖を少なくする事も出来ます。
クックパッドなどのメディアにもジャムに限らず
色々な料理の作り方が載っているので見ながら作れば難しくありません。
また手作りして上手く作れたレシピなどがあれば
手作りフードを宣伝する機会もあります。
開催は秋ですが一次募集が8/6なので、それまでに良いレシピを考えられれば
出店は可能かもしれませんね。
ヨコハマハンドメイドマルシェは、ハンドメイドを初めて間もない方から
全国のクリエイター・アーティストの約2,500名による様々な手作りフード、
オリジナル作品が 各出店ブースで自由に展示・販売される
日本最大級のハンドメイドイベントです。
オリジナルのハンドメイド作品であればどなたでも参加いただけますので、
「イベントの参加が初めて」という方でも気軽にご参加いただけます。
会場となるパシフィコ横浜では、クラフト・アクセサリー・インテリア・
ファッション・雑貨・イラスト・アートなど食べ物以外が多いですが
逆に言えばフード等が少なければライバルはあまりいないし
会場内でお客さんは歩き回るので、お腹が空きフードの試食、
そしてその場での飲食に逆に人気が集まるかもしれません。
また来場者は開催2日間で25,000人にのぼりハンドメイドを軸として
様々な交流が生まれます。ファンづくりや仲間づくりも楽しめますの
今後の活躍の場を広げることも出来ます。
初めるきっかけは例え自分自身の健康であったとしても
ヘルシーなフードとして周りにも広めてビジネスにもなりますね。
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